Category Glorify

อาจารย์วิศวฯ มช. พัฒนานวัตกรรมคัดแยกเซลล์อสุจิด้วยชิปจุลภาค คว้าอนุสิทธิบัตร หนุนเทคโนโลยีช่วยการเจริญพันธุ์

ภาวะมีบุตรยากมักมีสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากคุณภาพและการเคลื่อนไหวของเซลล์อสุจิที่ต่ำลง ในขณะที่เทคโนโลยีคัดแยกแบบเดิมอย่างเครื่องโฟลว์ไซโตมิเตอร์ (Flow cytometer) จำเป็นต้องใช้ความเร็วและแรงดันสูง ซึ่งก่อให้เกิดความเครียดและอาจทำลายเซลล์ให้เสียหายได้ เพื่อแก้ปัญหานี้ ทีมวิจัยนำโดย ศาสตราจารย์ ดร.คมกฤต เล็กสกุล อาจารย์สังกัดภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชาลิณี พิพัฒนพิภพ อาจารย์สังกัดศูนย์การศึกษาสหวิทยาการสาขา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สร้างสรรค์ “อุปกรณ์ตรวจนับและคัดแยกเซลล์อสุจิด้วยระบบของไหลจุลภาค”.หัวใจสำคัญของผลงานนี้คือทีมวิจัยได้พัฒนาระบบการทำงาน 4 ขั้นตอนรวมไว้บนอุปกรณ์เดียว โดยอาศัยเทคโนโลยีห้องปฏิบัติการบนชิป (Lab on a chip) ระบบจะเริ่มต้นจากการคัดกรองเฉพาะเซลล์อสุจิที่ยังมีชีวิตและแข็งแรงเข้าสู่กระบวนการ จากนั้นจะตรวจจับและนับจำนวนเซลล์ตามเวลาจริง ก่อนจะใช้สนามไฟฟ้าร่วมกับโมโนโคลนอลแอนติบอดีที่ถูกติดฉลากด้วยอนุภาคแม่เหล็กเพื่อคัดแยกเพศเซลล์อสุจิ (โครโมโซม X และ Y) ออกจากกันอย่างแม่นยำ และจัดเก็บเซลล์อสุจิแบบแยกเพศในขั้นตอนสุดท้าย.นวัตกรรมนี้ช่วยให้ทีมแพทย์ได้เซลล์อสุจิคุณภาพสูงที่ยังคงความแข็งแรงสมบูรณ์ พร้อมนำไปใช้ต่อในกระบวนการเทคโนโลยีช่วยการเจริญพันธุ์ (ART) การพัฒนาอุปกรณ์ชิ้นนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของงานวิจัยจากคณะวิศวกรรมศาสตร์…

อาจารย์คณะวิศวฯ มช. คว้าอนุสิทธิบัตร นวัตกรรมแปรรูปเชอร์รี่กาแฟเป็นอาหารหมักเพื่อสุขภาพ

รศ.ดร.วัสสนัย วรรธนัจฉริยา อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ พร้อมคณะผู้ประดิษฐ์ ได้รับการจดทะเบียนอนุสิทธิบัตรเลขที่ 27947 ในผลงาน “กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารด้วยการหมักเชอร์รี่กาแฟด้วยเชื้อยีสต์และแบคทีเรียกรดแลกติก” ผลงานนี้พัฒนากรรมวิธีนำเชอร์รี่กาแฟ (Coffee Pulp) ซึ่งเป็นเปลือกผลกาแฟที่เหลือจากกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบเปียก มาหมักด้วยเชื้อยีสต์ร่วมกับแบคทีเรียกรดแลกติก เพื่อเปลี่ยนวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ จุดเด่นอยู่ที่การยกระดับคุณค่าเชิงสุขภาพอย่างวัดผลได้ เมื่อหมักนาน 7 วัน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ขณะที่ปริมาณน้ำตาลซูโครสลดลงจากกว่า 33 กรัมต่อลิตร เหลือเพียง 2 กรัมต่อลิตร พร้อมเกิดกรดแลกติกและกรดแอซิติกที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้ผลิตภัณฑ์ที่หวานน้อยลงแต่อุดมด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีศักยภาพต่อยอดเป็นเครื่องดื่มหรืออาหารหมักสายโพรไบโอติก นวัตกรรมนี้ไม่เพียงเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ของชุมชนผู้ปลูกกาแฟ แต่ยังเปิดโอกาสสร้างรายได้ใหม่ทางธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ตอกย้ำบทบาทของคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในการขับเคลื่อนงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์จริง

วิศวฯ มช. จัดพิธีมอบรางวัลเชิดชูเกียรติ Gear Award ประจำปี 2025 สร้างแรงจูงใจในการผลิตผลงานอย่างต่อเนื่องให้แก่คณาจารย์

คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดพิธีมอบรางวัลเชิดชูเกียรติให้แก่นักวิจัยที่มีผลงานยอดเยี่ยม Gear Award ประจำปี 2025 ประเภท งานวิจัย และนวัตกรรม เพื่อส่งเสริมและเชิดชูเกียรตินักวิจัยที่สร้างสรรค์งานวิจัย และผลิตผลงานทางวิชาการที่เป็นที่ยอมรับทั้งในระดับชาติและนานาชาติ ในวันที่ 4 มิถุนายน 2569 เวลา 10.00 – 12.00 น. ณ อาคาร SMC Hub คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในพิธีมอบรางวัลได้รับเกียรติจากคณบดีคณะวิศวกรรมศาสตร์ รองศาสตราจารย์ ดร.ธงชัย ฟองสมุทร เป็นผู้มอบรางวัล โดยมีคณาจารย์และนักวิจัยได้รับรางวัล ดังนี้